Wie lange sind angebrochene Mineralwasserflaschen haltbar?
Mineralwasserflaschen sollten nach dem Öffnen am besten gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahrt werden. Optimal ist die Lagerung im Kühlschrank,…
Rezept für Kichererbsen-Thunfisch-Salat
Neue Salatideen kann es nicht genug geben, finde ich. Dieser Salat eignet sich besonders gut als Bürolunch. Er lässt sich…
Rauchig, würzig, lecker: Barbecuesoße einfach selbst gemacht
Ein bisschen klebrig, ein bisschen rauchig und natürlich richtig würzig: Eine selbst gemachte Barbecuesoße lässt sich gleich doppelt verwerten. Dickflüssig…
Froschschenkel: Traditionsgericht mit Umweltproblem
Kaum ein Gericht gilt international als so typisch französisch wie Froschschenkel. Knusprig gebraten und mit Knoblauch gewürzt werden sie in…
Orange filetieren in 5 Schritten
Orangenfilets liegen verborgen unter einer aromatischen Schale, umschlossen von einzelnen Kammern aus Haut. Du fragst dich, wie du unbeschadet an…
Eis selber machen mit Profi-Tricks
Egal, ob gelöffelt oder geschleckt: Eine Portion Eis zu naschen, ist nicht nur im Sommer einfach unwiderstehlich. Wer will, kann…
Pappsüßes Frühstück: Zuckeralarm in Kinder-Cerealien
Sie füllen als Schokokugeln, Bärchen, Zimtkissen oder fruchtige Loops mehrere Regalmeter in Supermärkten und werben mit Slogans wie «ballaststoffreich» oder…
Nach Ja zum Wassersprudler: So finden Sie den richtigen
Aufgesprudelt, fertig, los: Hersteller von Wassersprudlern werben damit, dass man keine Kisten mehr schleppen muss und dass es auf Dauer…
Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts
In Supermärkten und Metzgereien sollen Kunden bald bei mehr Fleischwaren Klarheit über das Herkunftsland der Tiere bekommen. Das sieht eine…
Grüner und weißer Spargel schmeckt auch vom Grill
Auch Spargel kann man grillen. Damit er nicht trocken wird, sollte er mit einer Marinade aus Öl bestrichen werden, rät…