Produktion sinkt: Preise für Orangensaft steigen
Orangensaft ist derzeit weltweit wegen schlechter Ernten so knapp wie lange nicht mehr. Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland müssen sich…
Omas Kartoffelsalat zu Schweinefilet vom Grill
Die Grillsaison geht wieder los, und da hat wohl jede Familie ihre Rezepte, die nicht fehlen dürfen. Dabei ist der…
Geheimnis des Farbwechsels: Warum ist Käse eigentlich gelb?
Käse aus Kuhmilch hat je nach Sorte und Reifegrad einen gelblichen Farbton. Verantwortlich dafür ist das Grünfutter der Kühe, wie…
WHO rät von zuckerfreien Süßstoffen zur Gewichtskontrolle ab
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät davon ab, zur Gewichtskontrolle auf zuckerfreie Süßstoffe zu setzen. Studien hätten gezeigt, dass dies zwar kurzfristig…
Stylen, aber authentisch: So geht Kochen für Instagrammer
Als Netzwerk mit dem Fokus auf Fotos und Videos erreicht Instagram weltweit über 1,2 Milliarden Nutzerinnen und Nutzer. Was dabei…
Drei Fakten über die Heißluftfritteuse
Tiefkühlpommes, Hähnchenfilet, Gemüse: All das lässt sich auch in der Heißluftfritteuse zubereiten. Ein Überblick, was die Geräte können – und wann…
Was es mit dem Spießbratenclub Trier auf sich hat
Bei den Männern im Gewölbekeller dreht sich alles um nur eines: Spießbraten. Jeden ersten Montag im Monat trifft sich der…
Verbraucher greifen stärker zu Fairtrade-Produkten
Die Nachfrage nach fair gehandelten Produkten in Supermärkten oder Restaurants nimmt weiter zu. Der Umsatz mit Fairtrade-Waren stieg im vergangenen…
Erdbeertarte mit Mascarpone-Crème
Hätten Erdbeeren Gefühle, würden sie sich sicher sehr geliebt fühlen. Denn fast jedes Kind und jeder Erwachsene mag Erdbeeren. Es…
Verbraucher greifen stärker zu Fairtrade-Produktion
Die Nachfrage nach fair gehandelten Produkten in Supermärkten oder Restaurants nimmt weiter zu. Der Umsatz mit Fairtrade-Waren stieg im vergangenen…