Wie sich Maracuja und Passionsfrucht unterscheiden
Beide wachsen in tropischen Gefilden, gelten daher als exotisch und werden gern verwechselt: Maracuja und Passionsfrüchte. Die Verbraucherzentrale Bayern erklärt…
Erhöhte Mineralölwerte in einigen veganen Burgerpatties
Wie schmecken vegane Burgerpatties und was haben sie in sich? Das wollten die Tester der Zeitschrift «Öko-Test» (Ausgabe 7/2023) wissen…
Geschälte Tomaten: «Öko-Test» findet Hormongift in Dosen
Keine Pestizide, kaum Schimmelpilzgifte und kein Hersteller schummelt geschälte Tomaten etwa aus China in die Dose – sie kommen alle…
«Öko-Test»: Viele Sportgetränke enthalten zu wenig Natrium
Zu wenig Natrium, zu viele unnötige Zusätze: Mit Bestnoten geht kein isotonisches Getränk aus der Untersuchung der Zeitschrift «Öko-Test» hervor…
Bourbon ist der lässige Onkel in der Whiskey-Familie
Im Gegensatz zu Scotch und Irish Whiskey hat Bourbon in Deutschland einen eher schweren Stand. Die meisten kennen den amerikanischen…
Grillen: Einheizen geht auch ohne Holzkohle
Wer umweltschonender grillen will, sollte auf Holzkohle verzichten und stattdessen zu alternativen Briketts greifen. Dazu rät die Verbraucherzentrale Berlin. Klimafreundliche…
Essig oder Salz? Gurke ist nicht gleich Gurke
Egal, ob Essiggurken, saure Gurken oder Senfgurken – die Auswahl an eingelegten Gurken ist groß. Aber was unterscheidet die einzelnen…
Der Sommer-Hit: Quark-Grieß-Dessert mit Beeren-Topping
Die Mischung aus Grieß und Quark mit leckerem Beerentopping passt so gut zum Sommer. Ein leckeres Dessert, das gleichzeitig frisch…
Auch Preise für Tiefkühlfisch geraten ins Rutschen
Nach den Preisen für Milch, Sahne und Joghurt geraten auch die Preise für tiefgekühlten Fisch in Deutschland ins Rutschen. Mit Aldi,…
«Gault&Millau» zeichnet Gastro-Frauen aus
Im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland hat der Restaurantführer «Gault&Millau» zum ersten Mal eine «Köchin des Jahres» prämiert. Auch…