Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens kaufen?
Fisch lässt sich auf viele schmackhafte Arten zubereiten. Aber wie geht das guten Gewissens? Denn die Überfischung nimmt zu –…
Schneiden wie ein Profi: Mit 3 Hacks zum Express-Gartensalat
Tak, tak, tak – und fertig sind in Windeseile Scheibchen und Würfel. Was bei den Profis immer so leicht aussieht,…
Mortadella und Co: Welcher Aufschnitt schmeckt am besten?
Lyoner, Schinkenwurst, Mortadella, Fleischwurst – der rosa Aufschnitt für die Stulle trägt verschiedene Namen. 19 Produkte hat die Stiftung Warentest…
Die Raffinesse der französischen Landküche
Fast alles dreht sich in Frankreich ums Essen. Man trift sich zum Essen, spricht dabei übers Essen und denkt schon…
Geschmorter Radicchio mit Honigmelone und Pipe Rigate
Der Radicchio gehört zu den Salatsorten, die man immer häufiger in den Gemüseabteilungen sieht. In der Vergangenheit haben ihn viele…
Pumpkin Spice Latte: So einfach geht der Herbstliebling
Manchmal braucht es an einem Herbsttag nicht mehr als warme Kuschelsocken, ein gutes Buch und einen leckeren Pumpkin Spice Latte,…
Weich und dunkel: Reife Feigen schmecken am süßesten
Frische Feigen gibt es jetzt auf dem Markt, im Obst- und Gemüseladen und im Supermarkt. Reife Früchte geben auf sanften…
«Öko-Test»: Bio-Kartoffelchips schneiden mies ab
Sie sind knackig und für viele unwiderstehlich. Das Gemeine an Kartoffelchips: Es bleibt nicht bei einem Chip, meist auch nicht…
Warum bayerischer Leberkäse eigentlich ein Fleischkäse ist
Neben zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch gehören in einen richtigen Leberkäse auch Gewürze, Pökelsalz, Wasser, Fett und natürlich Leber. Das sagt…
«Öko-Test»: Ausgerechnet Bio-Kartoffelchips schneiden mies ab
Sie sind knackig und für viele unwiderstehlich. Das Gemeine an Kartoffelchips: Es bleibt nicht bei einem Chip, meist auch nicht…