Ich mag nur die Roten! Fruchtgummi-Mix nicht immer identisch
Gehören Sie zu denen, die zuerst alle roten Exemplare aus der Fruchtgummi-Mischung picken? Andere sind scharf auf die weißen und…
Rhabarberschorle selbst machen – so geht’s
Süß, leicht säuerlich, erfrischend: Rhabarberschorle hat viele Fans. Und die können sich das sprudelnde Getränk auch selbst machen. Das Bundeszentrum…
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Zucchini-Hähnchen-Bällchen mit Feta-Joghurt-Dip
Wunderbar leicht und fluffig schmecken diese Zucchini-Hähnchen-Bällchen! Die Zucchini werden dafür grob geraspelt, das Hähnchenbrustfilet fein gehackt. Paniermehl und Eier…
Salat welk, Möhren schrumpelig? So wird Gemüse wieder fit
Trauerspiel im Gemüsefach des Kühlschranks: Die Blätter des Salates sind schlapp, Rote Bete, Radieschen oder Möhren wirken schrumpelig. Ein Fall…
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Braun oder Weiß: Welcher Zucker ist gesünder?
Brauner Zucker soll gesünder sein als weißer Zucker – denken viele. Doch das ist wohl eher ein Mythos. Wissenschaftliche Anhaltspunkte…
Luftig, knusprig – und vor allem eckig: Pizza vom Blech
Die Blechpizza wird auch «römische Pizza» genannt. Dabei ist sie im 19. Jahrhundert eigentlich in der Toskana entstanden, erzählt Domenico…