So läuft der Hase: bunter Brunch mit Hefezopf und Osterlamm
«Es gibt vertraute Klassiker, über die sich alle am Tisch freuen und die bei keinem Osterbrunch fehlen dürfen», sagt Agnes…
Rezept für Hot Wagyu Tea im Shabu Shabu Style
Flambierte Wagyu-Streifen werden im Rezept von René Tepper als Teegedeck serviert – allerdings mit einem Gewürzbeutel und einer kräftigen dreifach…
Eier im Öko-Test: 5 mal Bestnote, sonst Abzüge beim Tierwohl
Wer von einem Eier-Test erwartet, dass es dabei nur darum geht, was in einem Ei drinsteckt und ob es schmeckt,…
Nur 4 von 23 Olivenölen schneiden bei Testern «gut» ab
Extreme Hitze, Wassermangel und Schädlinge rund ums Mittelmeer hinterließen Spuren an den Olivenbäumen und ihren Früchten: Die Folgen für die…
Wagyu – das Fleisch, das auf der Zunge schmilzt
Wer bereits einmal Wagyu-Beef probiert hat, schwärmt von seinem einzigartigen Geschmack bis zum Gänsehautmoment. Wer davon schon mal gehört hat,…
Wagyu – das Fleisch, das auf der Zunge schmilzt
Wer bereits einmal Wagyu-Beef probiert hat, schwärmt von seinem einzigartigen Geschmack bis zum Gänsehautmoment. Wer davon schon mal gehört hat,…
Der Turbo-Trick: Leckere Gemüsebrühe ohne Kochen
Eine leckere, selbst gemachte Gemüsebrühe ist nicht nur eine würzige Zutat für Suppen und Soßen aller Art. Sie verwertet auch…
Stichprobe enthüllt fehlende Informationen an Fleischtheken
Seit gut 7 Wochen gilt die Kennzeichnungspflicht für unverpacktes Fleisch. Doch wie sieht es aus an der Fleischtheke? Die Verbraucherzentrale…
Der Turbo-Trick: Leckere Gemüsebrühe ohne Kochen
Eine leckere, selbst gemachte Gemüsebrühe ist nicht nur eine würzige Zutat für Suppen und Soßen aller Art. Sie verwertet auch…
Stichprobe enthüllt fehlende Informationen an Fleischtheken
Seit gut 7 Wochen gilt die Kennzeichnungspflicht für unverpacktes Fleisch. Doch wie sieht es aus an der Fleischtheke? Die Verbraucherzentrale…