Lecker, aber voll fett: Ofenkäse ist nichts für jeden Tag
Schon der wunderbar würzige Duft aus der Backröhre erhöht die Vorfreude auf den Käsegenuss. Hat man den richtigen Käse mit…
Lecker, aber voll fett: Ofenkäse ist nichts für jeden Tag
Schon der wunderbar würzige Duft aus der Backröhre erhöht die Vorfreude auf den Käsegenuss. Hat man den richtigen Käse mit…
Gemüseschaumsuppe mit geschmortem Spinat
Zutaten ihre Aromen zu entlocken, ist in der Geschichte des Kochens ein großes Thema. Eine der bekanntesten und einfachsten Methoden…
Tiefkühlware: «Schütteltest» ist Schnee von gestern
Zur Einhaltung der Kühlkette werden Tiefkühlprodukte direkt vom Hersteller bis zu Lieferung in den Supermarkt im Spezialfahrzeug oder Container bei…
Tiefkühlware: «Schütteltest» ist Schnee von gestern
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Fitness-Frühstück: Körniger Frischkäse enthält viel Protein
Rund 12 Gramm Eiweiß stecken in 100 Gramm körnigem Frischkäse. Damit kann der sogenannte Hüttenkäse fast mit Magerquark, dem Spitzenreiter…
Fitness-Frühstück: Körniger Frischkäse enthält viel Protein
Rund 12 Gramm Eiweiß stecken in 100 Gramm körnigem Frischkäse. Damit kann der sogenannte Hüttenkäse fast mit Magerquark, dem Spitzenreiter…
Ohne Tüte geht’s auch: Dunkle Soße einfach selber machen
Eine leckere, braune Soße ist ein echter Klassiker in der Hausmannskost. Und selbst gemacht schmeckt sie immer noch am besten…