Haferdrinks: Eine nachhaltige Alternative?
In den Supermärkten finden sich immer mehr Haferdrinks in den Regalen. Sie eignen sich als Kuhmilch-Ersatz im Kaffee, Müsli oder…
Galettes – herzhafte Sattmacher aus der Bretagne
Mickaël Paitel ist Purist und schwört auf das denkbar einfachste Rezept: 500 Gramm Buchweizenmehl, 15 Gramm grobkörniges Salz, etwa 400…
Warum Sie lieber keine Einweg-Gewürzmühlen kaufen sollten
Schon wieder leer! Ständig Pfeffer- oder Salzkörner in eine Mühle umfüllen – darauf haben nicht alle Lust. Die Lösung: Gewürze,…
Tasche falten auf mexikanisch: Frühstücksburrito
Wie für mich ein perfekter Sonntag aussieht? Er würde auf jeden Fall mit einem Frühstück im Bett beginnen. Ich liebe…
Tasche falten auf mexikanisch: Frühstücksburrito
Wie für mich ein perfekter Sonntag aussieht? Er würde auf jeden Fall mit einem Frühstück im Bett beginnen. Ich liebe…
Bei Papaya ist nicht nur das Fruchtfleisch essbar
Neben dem Fruchtfleisch sind auch die schwarzen Kerne der Papaya in der Küche verwendbar. Sie haben eine pfefferige Schärfe –…
Bei Papaya ist nicht nur das Fruchtfleisch essbar
Neben dem Fruchtfleisch sind auch die schwarzen Kerne der Papaya in der Küche verwendbar. Sie haben eine pfefferige Schärfe –…
Farbtupfer im Wintergrau: Wraps mit Wintergemüse und Hummus
Es gibt diese Zeit am Anfang des Jahres, wo gefühlt alles immer mehr grau und grau wirkt. Da muss dringend…
Farbtupfer im Wintergrau: Wraps mit Wintergemüse und Hummus
Es gibt diese Zeit am Anfang des Jahres, wo gefühlt alles immer mehr grau und grau wirkt. Da muss dringend…
Porridge geht nicht nur süß, sondern auch ganz pikant
Ein herzhaftes Porridge lässt sich sowohl mit zarten als auch kernigen Flocken zubereiten. Wer sie nicht nur in kochendem Wasser,…