Porridge geht nicht nur süß, sondern auch ganz pikant
Ein herzhaftes Porridge lässt sich sowohl mit zarten als auch kernigen Flocken zubereiten. Wer sie nicht nur in kochendem Wasser,…
Die Umarmung von innen: Feine Cremesuppen zum Dahinschmelzen
Cremesuppen erwärmen in der kalten Jahreszeit Herz und Seele. Die gute Nachricht: Cremig wird eine Suppe nicht nur durch die…
Wie sich veganer Butterersatz von Margarine unterscheidet
Margarine klingt nicht gerade nach tierischen Inhaltsstoffen. Oft steht sogar pflanzlich mit im Produktnamen. Und dennoch gibt es im Kühlregal…
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Schnelle Spaghetti-Nummer mit Zitrusnote: Pasta al Limone
Sauer macht lustig, aber erst am dritten Tag, heißt es so schön. Und ich sage: Sauer macht auch glücklich –…
Marktcheck Fertiggläschen: Welche Zutaten den Brei verderben
Was gehört in einen Getreidebrei für Säuglinge? Und ist auch genau das drin, was auf dem Fertiggläschen oder der Pulvertüte…
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Für bestes Ingwer-Aroma: Knolle nicht zu früh zerkleinern
Sein zitronig-scharfes Aroma gibt sowohl herzhaften als auch süßen Speisen richtig Wumms. Mit kochendem Wasser übergossen, kann er als Tee…