Die Raffinesse der französischen Landküche
Fast alles dreht sich in Frankreich ums Essen. Man trift sich zum Essen, spricht dabei übers Essen und denkt schon…
Geschmorter Radicchio mit Honigmelone und Pipe Rigate
Der Radicchio gehört zu den Salatsorten, die man immer häufiger in den Gemüseabteilungen sieht. In der Vergangenheit haben ihn viele…
Pumpkin Spice Latte: So einfach geht der Herbstliebling
Manchmal braucht es an einem Herbsttag nicht mehr als warme Kuschelsocken, ein gutes Buch und einen leckeren Pumpkin Spice Latte,…
Weich und dunkel: Reife Feigen schmecken am süßesten
Frische Feigen gibt es jetzt auf dem Markt, im Obst- und Gemüseladen und im Supermarkt. Reife Früchte geben auf sanften…
«Öko-Test»: Bio-Kartoffelchips schneiden mies ab
Sie sind knackig und für viele unwiderstehlich. Das Gemeine an Kartoffelchips: Es bleibt nicht bei einem Chip, meist auch nicht…
Warum bayerischer Leberkäse eigentlich ein Fleischkäse ist
Neben zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch gehören in einen richtigen Leberkäse auch Gewürze, Pökelsalz, Wasser, Fett und natürlich Leber. Das sagt…
«Öko-Test»: Ausgerechnet Bio-Kartoffelchips schneiden mies ab
Sie sind knackig und für viele unwiderstehlich. Das Gemeine an Kartoffelchips: Es bleibt nicht bei einem Chip, meist auch nicht…
Jeden Pfifferling wert: Gnocchi-Tomaten-Auflauf
Dieser Gnocchi-Auflauf passt perfekt in die Kategorie «Schnelle und leckere Feierabendküche für die ganze Familie». Das Grundrezept ist sehr einfach…
Salz in den Kaffee? Aber ja! – Die besten Barista-Tricks
Morgens zum Start in den Tag, als Energieschub auf der Arbeit oder nachmittags zur Entschleunigung. Kaffee in all seinen unzähligen…
Von Nährwerten bis Rabattaktionen: Kochboxen im Vergleich
Sie sind teurer als ein Einkauf, aber preiswerter als ein Restaurantbesuch. Die Verbraucherzentrale NRW hat neun Kochboxen miteinander verglichen. Dies…