Senf hilft bei der Verdauung von fettigem Essen
Senf ist appetitanregend und fördert die Verdauung. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hin. Menschen mit einem empfindlichen Magen…
Müller ruft «Vegan Mousse auf Kokosbasis Schoko» zurück
Die Molkerei Alois Müller ruft das Produkt «Vegan Mousse auf Kokosbasis Schoko» zurück. Aufgrund eines technischen Fehlers in der Produktion…
Wirbel ums Krönungsrezept: Gar keine echte Quiche?
Eigentlich hatte der Palast mit der «Coronation Quiche» alles richtig machen wollen: Das offizielle Gericht zur Krönung von König Charles…
Mit diesen Tipps schmecken Erdbeeren besser
Auch wenn sie verlockend lecker aussehen: Nicht ganz ausgereiften Erdbeeren fehlt das typische Aroma – und die Früchte reifen nicht…
Instantmehl bindet Soßen ohne Klümpchen
Instantmehl eignet sich, um Soßen oder Suppen ohne Klümpchen anzudicken. Und zwar ohne dass man das Mehl vorher in etwas…
So unterschiedlich können Sie Datteln zubereiten
Datteln sind wahre Energiewunder: In den Früchten stecken unter anderem Ballaststoffe, B-Vitamine sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium. 100 Gramm…
Feine Spargelsuppe aus Spargelschalen
Auf dem Markt und in den Supermärkten strahlt uns jetzt allerorts Spargel aus Deutschland an. Und es gibt so viele…
Salmonellen-Verdacht: dm ruft Bio-Erdmandelmehl zurück
Die Drogeriemarktkette dm ruft «dmBio Erdmandelmehl 300 g» wegen Salmonellen-Verdachts zurück. Wie das Unternehmen mitteilte, ist davon ausschließlich Ware mit…
Zu viel Pestizid im Popcorn: Rückruf bei Lidl-Produkten
In einigen Chargen der Produkte «McEnnedy Mikrowellen Popcorn süß, 3×100 g» und «McEnnedy Mikrowellen Popcorn gesalzen, 3×100 g» hat der…
Verblüffendes Duo: Spargelcarpaccio mit konfiertem Rhabarber
Der Jieper auf die ersten Stangen Spargel der Saison mit Butterbröseln oder Sauce Hollandaise ist gestillt, da taucht die Frage…