Tipps zum Umgang mit rohen und gekochten Eiern
Eier über Eier: Zu kaum einem Anlass werden so viele Eier gekauft und daheim gelagert wie rund um Ostern. Da…
Sonnenblumenbutter als Alternative bei Erdnussallergie
Ein Toast, üppig mit Erdnussbutter und Marmelade bestrichen – bei einer Erdnussallergie ist diese Leckerei tabu. Wer dennoch Lust auf…
Fleischkonsum ist 2022 weiter gesunken
Der Fleischkonsum in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr gesunken. Pro Person seien 2022 noch 52 Kilogramm Fleisch verzehrt worden,…
Hohe Preise für Fisch zu Ostern
Angesichts knapper Bestände an Karpfen, Forellen und Aalen müssen die Verbraucher zu Ostern mit relativ hohen Preisen rechnen. Es sei…
Ein Osterbrunch wie aus dem Ei gepellt
Mit einem Brunch lässt sich perfekt das Osterfest feiern. Das Essen kann dabei so bunt sein wie Ostereier und so…
Sonnenblumenbutter als Alternative bei Bei Erdnussallergie
Ein Toast, üppig mit Erdnussbutter und Marmelade bestrichen – bei einer Erdnussallergie ist diese Leckerei tabu. Wer dennoch Lust auf…
Energydrinks: Oft zu viel Koffein für Kinder und Jugendliche
Schon in einer Dose Energydrink steckt oft mehr Koffein, als Kinder und Jugendliche pro Tag zu sich nehmen sollten. Zu…
Veggie-Schnitzel im Test: knusprig, aber Kalorienbomber
Wer den Geschmack von Schnitzel liebt, aber kein Fleisch (mehr) mag, greift zu Produkten aus Soja, Erbsen und Weizen, die…
So vielseitig kann Essen am Spieß sein
Aufgereiht wie bunte Perlen auf einer Schnur gesellen sich unterschiedlichste Lebensmittel auf Spießchen zueinander. Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Seitan, Tofu,…
So panieren Sie ein Eigelb
Wer seine Ostergesellschaft mal so richtig zum Staunen bringen will, sollte kleine Kreationen mit einem frittierten Eigelb krönen. Damit ist…