Lakritze mit hohem Salmiak-Gehalt müssen künftig mit Hinweisen zum Schutz vor Gesundheitsrisiken gekennzeichnet werden. Das legt eine Verordnung der Bundesregierung…

Brokkoli oder Blumenkohl – für viele Kinder sind diese Lebensmittel einfach nur «pfui, bäh». Aber warum? Ein Forscherteam hat nun…

Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt hat dringend davon abgeraten, sich bei der Bestimmung von Speisepilzen ausschließlich auf Handy-Apps zu verlassen. «Das Versprechen,…

Der Lebensmittelhersteller EgeSun ruft mehrere Mandel-Produkte zurück. In den Produkten wurde ein Aflatoxin-Gehalt nachgewiesen, wie es in dem im Portal…