So lagern und verwenden Sie Gewürzreste von den Feiertagen
Kaum jemand schafft es wohl, so punktgenau einzukaufen, dass nach dem Kochen alle Gewürze verbraucht sind. Und gerade aus der…
Whey Protein: Kommt mein Shake wirklich aus Deutschland?
Wer viel Sport treibt, greift gern zu Proteinprodukten. Besonders beliebt ist das Whey Protein, ein Molkenprotein. Ist das Etikett dann…
Wohliger Aufwärmer: So bereiten Sie Ihren Tee richtig zu
Früchte, Kräuter oder schwarz, im Beutel oder lose – eine heiße Tasse Tee ist genau das Richtige nach einem Spaziergang…
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Süß-salziges Aroma: Feta-Creme mit gebackener Paprika
Diese Paprika-Feta-Creme ist perfekt als Brotaufstrich oder zum Dippen mit knackigem, rohem Gemüse. Der Feta wird schon durch das Pürieren…
Süß-salziges Aroma: Feta-Creme mit gebackener Paprika
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Besondere Zutat: Kartoffeln machen Bergische Mutzen saftiger
Kartoffeln geben Quarkmutzen nicht nur ein goldgelbes Aussehen, sondern machen den Teig auch locker und saftig. Darauf weist die Kartoffel-Marketing…
Besondere Zutat: Kartoffeln machen Bergische Mutzen saftiger
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«Öko-Test»: Etliche Falafeln mit Pestizidspuren
Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Gewürze: Das macht gute Falafeln aus. Gesundes Fast Food? Nur zum Teil, heißt es allerdings…
Öko-Test: Räuchertofu überzeugt mit insgesamt prima Noten
Räuchertofu ist vielseitig: als Hack-Ersatz in der Bolognese, als Einlage im Eintopf oder einfach pur genossen. Das Raucharoma steckt schon…